Halfweg van Dominica ligt Sunset Bay Beachhotel uitgebaat door een Belgisch koppel. Ze hebben 3 meerboeien terbeschikking, gratis dan nog, hier gaat niet alleen de zon gratis op. Piece de resistence om eens een andere taal verkeerdelijk te gebruiken, is hun restaurant met lekkere gerechten met Belgische toets. Zo krijg je een paar vers gemaakte kroketten bij iedere portie 'Belgium fries :-)'. Roger en Marcella genieten ervan om nogeens honderd uit in hun eigen taal te kunnen praten. En hun gerechten zijn prima, kan ik getuigen.
20 jaar geleden verkochten ze hun restaurant aan de visserskaai in Oostende om dit resortje op te bouwen. Het is een eiland van groen met mooi aangelegde paadjes afgeboord met allerlei vruchtdragende bomen, struiken en bloemen. Aan het restaurant hangen voedertulpen waar oa kolibries continu af en aanvliegen om aan het vloeibare zoet te komen likken. Grote leguanen sluipen tussen de dorre bladeren op zoek naar wat lekkers. Batalie Creek stroomt naast het resort waar drinkbaar water uitgeput wordt, volop zoet water om te douchen en de was te doen. 5 dagen bleef ik daar liggen zonder de minste verveling een oase van rust.
Ze beschikken ook over een volledige duikbasis met alle materialen, boten en duikinstructeurs, en een padi afdeling.
Een echte aanrader!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten